Malas keluar
rumah tapi Ingin menikmati camilan manis ala cafe? Kini, kalian bisa,
lho, membuatnya sendiri dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur. Selain
lebih hemat, membuat camilan sendiri juga memungkinkan kalian untuk berkreasi
sesuka hati.
Cusss, intip cara membuat camilan kekinian
yang manis dan mudah dibawa ini. Untuk tambahan inspirasi resep lainnya, kalian
juga dapat mengunjungi https://jajanseru.id/
yang penuh dengan ide jajanan seru dan kekinian.
Ide Camilan Ala Cafe
1. Brownies Kukus Coklat Kurma dalam Cup
Brownies
memang udah jadi camilan klasik, tapi bagaimana jika kita buat versi yang lebih
sehat dan modern? Kalian bisa mencoba brownies kukus coklat kurma dalam bentuk cup
yang cocok dijadikan sebagai bekal atau oleh-oleh.
Teksturnya
lembut, manisnya pas, serta aroma coklat berpadu dengan rasa legit kurma
membuat camilan satu ini layak disandingkan dengan menu cafe ternama. Gimana
cara buatnya?
Bahan:
- 200 gram kurma tanpa biji, haluskan
- 100 gram dark chocolate, lelehkan
- 2 butir telur
- 75 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 50 ml minyak sayur
- Sejumput garam
Cara
Membuat:
- Campurkan telur dengan kurma yang telah dihaluskan, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan coklat yang telah dilelehkan dan minyak, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk perlahan hingga homogen.
- Tuang adonan ke dalam cup kecil yang tahan panas.
- Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan.
Camilan ini tahan hingga 3 hari di suhu ruang dan sangat cocok sebagai kudapan manis saat sedang belajar atau bekerja.
2. Donat Tape Mini Isi Keju Lumer
Donat udah
sering dijumpai, bahkan di pasar tradisional sekalipun. Tapi apakah kalian
pernah makan donat tape singkong dengan keju yang melted didalamnya?
Camilan ini begitu unik dan sangat menggoda, dengan perpaduan rasa gurih dari
keju dan asam-manis dari tape. Ini dia step by step-nya!
Bahan:
- 200 gram tape singkong, haluskan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 50 ml air hangat
- Keju mozarella potong dadu kecil
- Minyak goreng secukupnya
Cara
Membuat:
- Campurkan ragi instan, gula serta air hangat, kemudian diamkan selama 10 menit.
- Campurkan tape yang telah dihaluskan, tepung terigu, telur serta larutan ragi dalam wadah besar. Uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
- Ambil sedikit adonan untuk dipipihkan, isi dengan keju yang telah dipotong-potong, bulatkan.
- Diamkan kembali selama 15 menit, selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Donat ini lebih baik disajikan ketika masih hangat, apalagi saat keju masih meleleh. Bisa juga dibungkus dalam kertas minyak untuk bekal sekolah atau piknik.
Tips Menyajikan Camilan Manis dengan Sentuhan Cafe
Agar camilan
rumahan terasa seperti dessert ala cafe, perhatikan penyajian dan
kemasan seperti saran di bawah ini:
- Pakai cup kertas motif, lunch box transparan atau toples kaca.
- Tambahkan ornamen penghias makanan, seperti taburan gula halus, irisan stroberi, atau daun mint.
- Gunakan label yang lucu jika camilan ingin dijual atau dibagikan.
Kelebihan Membuat Camilan Sendiri
Membuat
camilan manis ala cafe di rumah memiliki banyak keuntungan, lho, diantaranya
adalah:
- Lebih
hemat: kalian bisa
membuat dalam jumlah banyak tanpa harus membeli satuan dengan harga yang cukup
merogoh kocek.
- Kreatif: Bisa mencoba berbagai kombinasi
rasa dan bentuk sesuai imajinasi.
- Sehat: Kontrol penuh atas bahan dan
takaran gula.
Saatnya Ciptakan Cafe Mini di Rumah
Tak perlu
alat mahal atau bahan impor untuk menikmati camilan manis ala cafe.
Dengan sedikit sentuhan kreativitas, dapur rumah kalian bisa jadi tempat
lahirnya jajanan hits dan kekinian.
Mulailah
dari yang sederhana seperti brownies kurma dan donat tape keju, dan rasakan
sensasi memanjakan lidah dengan buatan tangan sendiri.
Selamat
mencoba, dan jangan lupa eksplorasi lebih banyak resep inspiratif di https://jajanseru.id/!
Posting Komentar