Mencari Bungeoppang di Jakarta, Apa Kalian Tau Makanan Ini?

Konten [Tampil]

Ada yang tau kue ikan? Atau ada yang pernah melihat Bungeoppang di Jakarta? Bungeoppang adalah jajanan kue ikan khas Korea yang biasa muncul di drama Korea. Pecinta drakor pasti udah nggak asing nih sama kue satu ini.

Bungeoppang berbentuk ikan mas dan mirip dengan waffle yang berbentuk ikan. Rasa dari kue satu ini manis dan legit. Kue ini biasanya berisi kacang merah. Sekilas, hidangan ini mirip seperti taiyaki. Yaitu sejenis kue ikan yang berasal dari Jepang.

Poppang, Tempat Mencari Bungeoppang di Jakarta

Cafe dan resto Korea memang banyak sekali tersebar di kota Jakarta. Tapi ada yang tau tempat mencari Bungeoppang di Jakarta? Roti ikan ini cukup sulit ditemukan. Tidak seperti tteokbokki yang hampir semua resto menjualnya.

Tapi, kalian tau nggak kalau ternyata roti ikan nggak hanya berasal dari Korea saja loh. Ada yang berasal dari Jepang, namanya taiyaki. Kalau mau beli bungeoppang, jangan salah beli ya hehe. Sekilas, dua makanan ini memang mirip. Tapi mereka memiliki beberapa perbedaan, guys. Ini dia perbedaannya.

Dari segi isian, bungeoppang hanya memiliki satu macam isian yakni kacang merah. Sedangkan taiyaki lebih bervariasi, seperti kacang merah, krim, bacon atau daging babi, coklat, sosis.
Dari segi bentuknya, bungeoppang punya ekor yang lurus seperti bentuk ikan pada umumnya. Sedangkan taiyaki, memiliki bentuk yang menjulur keluar mengikuti bentuk ikan tai yang merupakan ikan termahal di Jepang.

Ada salah satu gerai yang menjual Bungeoppang di Jakarta. Namanya adalah Poppang. Restoran satu ini berlokasi di ASHTA District 8, Lt. 1, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52-53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Poppang sendiri merupakan gerai snack Korea pertama di Indonesia. Kalian bisa menemukan snack-snack khas Korea disini. Mereka menyediakan bungeoppang, delimanjoo, coffeeppang, Korean waffle dengan special topping, korffle hotdog, tangkong, dan juga gyeranppang. Menu-menu ini tersedia dalam ukuran small atau kecil dan juga large.

Bagi kalian yang beragama Islam nggak perlu khawatir nih, karena dilansir dari laman Instagram Poppang yakni @poppang.id, makanan yang dijual digerai ini halal. Gerai ini buka dari pukul 10 pagi hingga 10 malam.

Meski bungeoppang pada dasarnya berisi red bean, tapi Poppang menyediakan dua pilihan filling untuk kalian para pecinta makanan Korea. Yakni kacang merah atau red bean dan vanilla custard.

Kabar baiknya, buat kalian yang agak mager keluar rumah hanya untuk sekedar beli bungeoppang, kalian bisa nih pesan melalui beberapa platform. Ada ShopeeFood, Tokopedia NYAM!, Traveloka Eats, GrabFood, dan juga GoFood. Wah, banyak juga ya pilihannya.

Poppang bekerjasama dengan Tokopedia NYAM! Mereka mengadakan flash sale yang hanya bisa dibeli melalui aplikasi Tokopedia. Flash sale ini diadakan di akhir bulan. Tapi nggak setiap bulan, ya.

Dengan program flash sale ini, kalian bisa mendapatkan Korean waffle yang harganya 25.000 jadi 1.000 rupiah saja. WOW! Bisa jadi solusi nih buat kalian yang sedang nunggu gajian hehe.

Selain di Tokped, Poppang juga menyediakan promo di ShopeeFood loh. Seperti salah satu promo yang diadakan pada tanggal 28 Maret sampai 15 Mei 2022. Nggak tanggung-tanggung, diskonnya sampai 55%. Tunggu apa lagi? Mumpung ada promo nih hehe.

Resep Bungeoppang, Kue Ikan Khas Korea

Kue ikan satu ini sangat menggugah selera. Pasti banyak kan dari kalian yang ingin mencicipinya? Nggak hanya membelinya di restoran Korea saja, kalian juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Inilah resep kue ikan bungeoppang.

Bahan-bahan untuk Adonan

200 gr tepung terigu
2 butir telur
300 ml air
2 sdm gula pasir
1 sdt baking soda
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng

Bahan-bahan untuk Isian

300 gr kacang merah rebus
100 gr gula pasir
½ sdt ekstrak vanila
½ sdt garam

Step by Step

Masukkan kacang merah yang telah direbus ke dalam panci.
Tambahkan gula pasir, ekstrak vanila, dan juga garam.
Masak isian dengan api kecil, aduk hingga gula larut.
Untuk adonan, masukkan tepung terigu, gula, garam, dan baking soda, kemudian campur rata.
Tambahkan telur dan air, aduk rata dengan whisk. Lalu, saring adonan dan sisihkan.
Panaskan cetakan ikan, olesi dengan sedikit minyak.
Tuang adonan kedalam cetakan ikan. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan satu sendok makan isi, siram lagi dengan adonan sampai menutupi cetakan dan tutup.
Masak selama 3 menit lalu balik cetakan dan biarkan selama 3 menit.
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Jika ingin menambah rasa gurih pada bungeoppang, kalian bisa menambahkan mentega asin pada minyak olesan.

Itulah dia guys salah satu tempat kalian bisa menemukan Bungeoppang di Jakarta. Setelah membaca resep di atas, apa kalian tertarik membuatnya sendiri di rumah?

Sumber: endeus.tv, portaljember.pikiran-rakyat.com